食材供應鏈轉向精細化 2025年我國食材消費市場規模有望突破10萬億元
發布時間：2025-12-07 20:02:31 央視新聞客戶端
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記者近日從中國物流與采購聯合會了解到，“十四五”期間我國食材產業規模穩步擴容，整體呈現穩健增長態勢。食材供應鏈行業實現了從“粗放式發展”向“精細化運營”的跨越。
2020年到2024年，我國食材消費市場規模從7.77萬億元增至9.46 萬億元，年復合增速達4.0%；食材流通規模從2020年的5.45萬億元增長至2024年的6.21萬億元，年復合增速達2.6%。今年前三季度，食材消費和流通規模分別實現2.1%和2.4%的增長，2025全年食材消費市場規模有望突破10萬億元大關。
中國物流與采購聯合會副會長兼秘書長馬增榮表示，展望“十五五”，我國食材消費市場應強化政策、標準、人才和主體培育等要素保障，共同推動行業高質量發展。
（總臺央視記者 王善濤）
